Калиевое мыло 

 

обладает высокой растворяющей способностью, выраженным обезжиривающим и дезинфицирующим действием, имеет полную биоразлагаемость, что не требует дополнительных затрат на очистку сточных вод, широкий спектр практического применения.

Карбонат кальция (углекислый кальций) — неорганическое химическое соединение, соль угольной кислоты и кальция. В природе встречается в виде минералов — кальцита, арагонита и ватерита, является главной составной частью известняка, мела и мрамора. Нерастворим в воде и этаноле. Используется как белый пищевой краситель Е170. Являясь основой мела, используется для письма на досках. Широко используется при производстве продукции личной гигиены (например, зубной пасты), и даже в медицинской промышленности. В пищевой промышленности часто используется в качестве антислеживающего агента и разделителя в сухих молочных продуктах. При употреблении сверх рекомендованной дозы (1,5 г в день) может вызывать молочно-щелочной синдром (синдром Бернетта). Рекомендован при болезнях костных тканей.

Карбонат натрия — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты. Сода — общее название технических натриевых солей угольной кислоты. Карбонат натрия используют в стекольном производстве, мыловарении и производстве стиральных и чистящих порошков, эмалей, для получения ультрамарина. Также он применяется для смягчения воды паровых котлов и вообще устранения жёсткости воды, для обезжиривания металлов. Возможные последствия: затрудненное дыхание; боли в животе; обморочное состояние при приёме внутрь; токсичен для печени; может вызывать сыпь на голове, лбу и руках. В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E500, регулятора кислотности, разрыхлителя, препятствующего комкованию и слёживанию.

Кислота олеиновая  (цис-9-октадеценовая кислота) — мононенасыщенная жирная кислота. Является наиболее распространенной в природе ненасыщенной жирной кислотой. Содержится во многих растительных и животных жирах в виде сложных эфиров — глицеридов. Содержание олеиновой кислоты в оливковом масле — до 81 %, в арахисовом — до 66 %, в подсолнечном — до 40 %, в говяжьем жире 41-42 %, в свином — 37-44 %, в тресковом — 30 %.

Консерванты препятствуют разложению отдельных ингредиентов еще в упаковке и потере ими необходимых качеств. Они предотвращают рост грибков и бактерий, которые могли бы ухудшить качество продукта.

Красители — это красящие вещества натурального или синтетического происхождения, которые придают продуктам определенный цвет, оттенок или сочетание цветов. Есть несколько групп красителей: пищевые красители, пигменты, лаки, слюда. Пищевые красители - это группа красителей, предназначенных для окрашивания пищевых продуктов: лимонадов, конфет, мороженого и т.д. Пищевые красители бывают трех видов: натуральные, минеральные и синтетически синтезированные. Пигменты - высокодисперсные порошкообразные красящие вещества неорганической или органической природы, сложно растворимые или нерастворимые (в отличие от пищевых красителей) в воде.Пигменты бывают двух видов: органические и неорганические (природные и синтетические). Лаки - Лаковые красители (или просто лаки) представляют собой нерастворимые в воде комплексные соединения известных водорастворимых синтетических красителей (тартразина, кармуазина, понсо, сансета и др.) с ионами алюминия. Слюда (mica) - мусковит - это минерал группы слюд – слоистых (листовых) силикатов. Цвет мусковита обычно варьируется от серебристо-белого до желтовато-коричневого, бывает бесцветным, прозрачный и полупрозрачный. Иногда принимает розоватые, зеленоватые оттенки – в зависимости от примесей ионов-хромофоров. Мусковит легко расщепляется на тончайшие листочки, что обусловливается его кристаллической структурой. Блеск стеклянный, шелковистый или перламутровый.